食材用料
鲫鱼两条，葱少许，姜少许，料酒少许，白糖少许，生抽少许，辣椒少许
做法步骤：
1/5鲫鱼宰杀好清洗干净，葱姜切末。
2/5热锅热油，下葱白和姜末爆香。
3/5下鲫鱼煎制，一面煎好翻过来煎另一面。
4/5两面都煎好后加少许料酒生抽和白糖，注入清水烧至汁水收干即可。
5/5出锅撒上葱末和辣椒末就完成啦。